Günstig, regional und saisonal kochen mit Rezept

Aktuelle Nachrichten

Falls Sie vorhaben

in der Fastenzeit etwas für die Gesundheit zu tun und beispielsweise auf Fleisch zu verzichten - wir haben jede Menge Rezepte für vegetarische und vegane Gerichte ...

Am Aschermittwoch ist alles vorbei ...

tja, nicht nur Karneval ist am Aschermittwoch vorbei. Auch so mancher Fisch wird, alten Traditionen folgend, statt in Wasser im Sud oder in Öl schwimmen.

Ob Süßwasserfisch, Seefisch, Krustentiere oder Muscheln - wir wünschen einen guten Appetit!

Stichwort Japan

Woran denken Sie als erstes, wenn Sie an japanische Küche denken – richtig, Sushi. Was unsere Gast-Autorin Maike von Lieferheld zum Thema weiß, erfahren Sie, wenn Sie

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Es gibt ihn ganzjährig zu kaufen

Rote Gemüsepaprika - Foto: dauni / Lebensmittelfotos.com

- so richtig Saison hat er allerdings erst im Sommer: Der Gemüsepaprika (CH: Peperoni).

Wie nennen Sie ihn?

Feldsalat - Foto: Jochen Herz - Kalorio-Zutatenbild

Egal ob Sie Vogerlsalat, Ackersalat, Nüsslisalat oder Rapunzel dazu sagen - Valerianella , so heißt der Feldsalat botanisch, ist in der kalten Jahreszeit ein begehrter Vitamin- und Mineralstoffspender.

Versuchen Sie doch auch mal

darauf zu achten, mit Obst und Gemüse zu kochen, das seiner Saison entsprechend und in der Region geerntet wurde. Es schmeckt besser und es hilft der Umwelt. Kirschen und Aprikosen im Januar oder Februar - nein danke!

Fingerfood

Fußballmotiv © Stephanie Hofschläger / PIXELIO Ist der wichtigste Mann beim Fußball etwa doch der Mannschaftskoch?

Mal ehrlich - schon mal mit leerem Magen 90 Minuten lang auf dem Platz alles gegeben?
Oder mit dem falschen Frühstück intus den eigenen Verein gemanagt?

Nun, da ist doch was dran - wie im übrigen auch an unseren leckeren Fingerfood-Rezepten. Die schmecken und Ihr habt immer noch eine Hand frei für wichtigere Dinge - z.B. für’s Fußball-Managen auf Comunio.de!

Eine spannende und vor allem erfolgreiche Rückrunde ...

(P.S.: Mehr gibts im Rezeptefinder ...)

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	Auberginen mit Knoblauchkräutern		Preis unvollst.
	Bayrische Bier-Muffins		Preis unvollst.
	Blätterteig-Gemüse-Snacks		Preis unvollst.
	Blutwursttascherl mit Apfel		Preis unvollst.
	Brokkoli-Fingerfood		Preis unvollst.
	Brokkoli-Schinken-Taschen		Preis unvollst.
	Carpaccio-Kanapees		Preis unvollst.
	Chicken Fingers		Preis unvollst.
	Chinesisches Fingerfood - Wantan		Preis unvollst.
	Dreierlei Käsekugeln		Preis unvollst.
	Empanadas mit Oliven und Hack		Preis unvollst.
	Empanadillas mit Schafskäse		Preis unvollst.
	Französischer Schinkentoast		Preis unvollst.
	Frittierte Champignons		Preis unvollst.
	Gebackener Rosenkohl		Preis unvollst.
	Gefüllte Eier		Preis unvollst.
	Gefüllte Käsekrapfen		Preis unvollst.
	Hackfleisch-Erbsen-Muffins		Preis unvollst.
	Hackfleischbällchen - Keftedakia		Preis unvollst.
	Hirsekugeln		Preis unvollst.
	Kanapees mit Kalbslebercreme		Preis unvollst.
	Kanapees mit Käsecreme und Krabben		Preis unvollst.
	Kanapees mit Kräutercreme und Walnuss		Preis unvollst.
	Kanapees mit Lachsschinken		Preis unvollst.
	Kanapees mit Saftschinken		Preis unvollst.