Aktuelle Nachrichten
Für den Apotheker
heißen sie "Flores sambuci" - Holunderblüten. Für alle, die gerne mit der Jahreszeit kochen, ist jetzt die gute Gelegenheit zur ersten Holunder-Ernte (im August sind dann die Beeren dran).
Malen nach Zahlen
ist out - jetzt gibt´s Kochen nach Quadraten! Bei jedem unserer Rezepte finden Sie ab sofort den dazugehörigen QR-Code.
Ein lustiger Name
für ein Restaurant haben wir uns gedacht und dann im "Yak & Yeti" leckere Himalaya-Küche aus Nepal, Tibet und Indien genossen. Da werden wir sicher bald wieder einkehren - Namasté ...
Wieder einmal sind
die Preise für Milch und Milchprodukte gefallen. Kochen mit Joghurt, Käse, Buttermilch oder auch Schmand wird sich also für Sie und Ihren Geldbeutel positiv auswirken. Die Frage ist nur, ob sich unsere Milchbauern darüber freuen ...
Dringendes Meeting -
Essen steht im Kühlschrank - seit 23 Jahren immer dasselbe. Aber bei den leckeren Hexen-Rezepten, da will ich nicht meckern ... Und es ist ja auch noch Waldmeister-Bowle da. Allen auf Geschäftsreise eine schöne Walpurgisnacht, den anderen einen schönen Tanz in den Mai
Sein botanischer Name
ist Galium odoratum. Mit Wein, Sekt und eben etwas Waldmeister erhalten Sie eine wunderbar aromatische Bowle - und der Mai kann kommen ...
Blitz-Gemüseeintopf
Zutaten für 1 Rezept:
| 400 | g | Kartoffeln; ca. | ca. 0.16 € | ||
| 1 | l | Wasser; ca. | o.A. | ||
| 1 | Pack. | TK-Gemüse nach Wahl, ca. - 450 g | o.A. | ||
| 2 | (-4) Würstchen oder - alternativ Mettenden o.ä. | o.A. | |||
| 1 | Knoblauchzehe, nach - Geschmack | o.A. | |||
| 4 | TL | Gemüsebrühe, Pulver oder 2 - Würfel, nach Geschmack | o.A. | ||
| Salz | ca. 0.00 € | ||||
| Pfeffer - schwarz, frisch gemahlen | o.A. | ||||
| Kräuter nach Geschmack | o.A. |
Zubereitung:
Kartoffeln schälen, würfeln und unabgespült mit etwas von dem Wasser und der Gemüsebrühe ab Siedepunkt ca. 15 Min. garen. In der Zwischenzeit Würstchen in Scheiben und den Knoblauch in kleinste Würfel schneiden.Restliches Wasser (heiss), TK-Gemüse, Knoblauch und Würstchen dazugeben. Alles erhitzen und abschmecken.
Zum Verfeinern kann man den Eintopf auch mit einem Schuss Sahne versehen.
Wenn man die Würstchen vorher in etwas Butter anbrät, wird das Ganze ebenfalls noch deftiger.
Aschermittwoch - Auflauf pikant - Auflauf süß - Brotaufstrich pikant - Eintopfgerichte - Fastnacht - Fingerfood - Karfreitag - Kuchen - Pikante Muffins - Süße Muffins - Nachtisch - Oktoberfest München - Ostern - Partyrezepte - Pfannengerichte - Pfannkuchen - Süße Pfannkuchen - Sättigende Salate - Schulbrote - Silvesterparty - Snacks - Strudel - Süße Strudel - Suppen - Sushi - Kalte Vorspeisen - Warme Vorspeisen - Weihnachtsgebäck - Weihnachtsmenüs