Rezept: Karfreitags-Menü - Bandnudeln mit Lachs

Bild: Karfreitags-MenÃ¼ - Bandnudeln mit Lachs - Zutaten

Bewerten Sie dieses Rezept mit einem Klick auf die Sterne

Durchschnitt: 6.80 Sterne von 5 Besuchern

Kosten Rezept: 7.9 € Kosten Portion: 1.97 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 4 Portionen:

300 g	Bandnudeln	ca. 0.77 €
200 g	Lachs	ca. 5.99 €
200 g	Sahne	ca. 1.09 €
0.5 Tasse(n)	Gemüsebrühe	ca. 0.02 €
1 TL	Speisestärke	ca. 0.01 €
	Salz	ca. 0.00 €
	Pfeffer - frisch gemahlen	ca. 0.04 €
	Dill	ca. 0.03 €
	Eigelb	ca. 0.08 €
0.5 Glas	Weißwein	ca. 0.33 €

Zubereitung:

Nudeln nach Packungsaufschrift zubereiten.

Sahne mit Brühe verrühren und unter ständigem Rühren erhitzen. Den Lachs hinzugeben und einige Minuten ziehen lassen. Die Soße mit etwas Stärke binden. Mit Salz, Pfeffer und mit fein gewiegtem Dill würzen. Mit einem Eigelb legieren und mit Wein abschmecken.

Die Soße mit den gekochten Nudeln anrichten.

Werbung/Advertising

(*) Wenn Sie beim Kochen von Karfreitags-Menü - Bandnudeln mit Lachs Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Dill - frisch * Eier - halb * Gemüsebrühe - Pulver * Ital. Weißwein D.O.C. * Lachsfilet * Nudeln - Bandnudeln * Pfeffer schwarz, gemahlen * Salz - Jodsalz mit Fluor * Schlagsahne * Speisestärke

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:
Deutschland Nudel Rahm Teigware Wein

Haben Sie diese Rezepte schon probiert?

	Asia-Schnitzel mit Champignons 4 Portionen Preise: Discount: 13.27 € EU-Bio: 34.45 € Demeter: 33.92 € Ingwer schälen, Knoblauch abziehen, beides hacken. Mit Sesamöl, 2/3 Sonnenblumenöl, Sherry, Sojasoße verrühren, salzen, pfeffern. Schnitzel abbrausen,
	Cholera nach Art Furrer 4 Portionen Preise: Discount: 15.60 € EU-Bio: 17.50 € Demeter: 19.32 € Art Furrer ist Bergführer, Skilehrer und Hotelier aus dem Kanton Wallis, der in der Schweiz einige Bekanntheit genießt. Die hier vorgestellte Cholera ist
	Fleischkügeli griechischer Art 4 Portionen Preise: Discount: 6.23 € EU-Bio: 4.94 € Demeter: 8.83 € Für die Fleischkügeli (D: Fleischbällchen) alle Zutaten bis einschließlich dem Pfeffer in eine Schüssel geben. Brot ca. fünf Minuten im Wasser einweichen,
	Walnuss-Scones 1 Rezept Preise: Discount: 2.38 € EU-Bio: 3.05 € Demeter: 3.59 € Das Mehl mit Zucker, Backpulver und Salz vermischen. Butter und gehackte Walnüsse dazugeben und alles verrühren. Das Ei mit der Milch leicht aufschlagen. Zu
	Überbackener Mangold 4 Portionen Preise: Discount: 7.71 € EU-Bio: 7.87 € Demeter: 7.97 € Mangold waschen, Blätter von den Stielen trennen und in breite Streifen schneiden. Mangold tropfnass in einen Topf geben und bei starker Hitze zugedeckt

Rezept: Karfreitags-Menü - Bandnudeln mit Lachs

Zutaten für 4 Portionen:

Zubereitung:

Haben Sie diese Rezepte schon probiert?

Mehr Info: