Rezept: Camembert Würfel

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.49 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 4 Portionen:

200 g	Camembert, französischer	ca. 2.25 €
2 EL	Semmelbrösel	ca. 0.03 €
20	Salzstangen
20 g	Butter	ca. 0.20 €
	Salatblätter
20	Oliven, grün, gefüllt

Zubereitung:

Eckigen Camembert in etwa 20 gleichmäßige Würfel, runden in etwa 20 Schnitze schneiden. Käsestückchen in Semmelbrösel wenden. Kurz vorm Anrichten Salzstangen in Butter stippen und in die Käseecken stecken. auf Salatblätter anrichten. Mit in Scheiben geschnittenen Oliven garnieren.

Wann reichen: Als Abschluss eines Menüs oder als Partyhappen zu Wein.

Vorbereitung 10 Minuten
Zubereitung 5 Minuten

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(*) Die Zubereitung von Camembert Würfel erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Butter * Deutscher Camembert 45% Fett * Kopfsalat * Oliven - gefüllt * Semmelbrösel / Paniermehl

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