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Rezept: Camembert-Canapes

Bild: Camembert-Canapes - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.65 Sterne von 20 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.68 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
 
 

Zutaten für 6 Portionen:

100 gCamembertca. 1.13 €
50 gButterca. 0.50 €
1 TLPaprika 
Salzca. 0.00 €
schwarzer Pfeffer - frisch gemahlenca. 0.05 €
1 ELGrapefruitsaft 
6 Grapefruitecken 
6 Scheibe Weißbrotscheiben, - gebuttert und rund ausgeschnitten 

Zubereitung:

Camembert mit Butter, Saft, Paprika, Salz und Pfeffer vermengen und
glatt rühren. Mit einem Spritzbeutel auf die Brotscheiben spritzen
und mit Grapefruitecken garnieren.


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(*) Die Zubereitung von Camembert-Canapes erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Butter  *   Deutscher Camembert 45% Fett  *   Direktsaft Grapefruit  *   Grapefruit  *   Paprika - rot  *   Pfeffer schwarz - ganz  *   Salz - Jodsalz mit Fluor  *   Weißbrot


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