Rezept: Canapes mit getrüffelter Kalbsleberwurst
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.7 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 6 Portionen:
| 100 g | Getrüffelte Kalbsleberwurst | |
| 50 g | Butter | ca. 0.50 € |
| 1 EL | Grapefruitsaft | |
| 2 EL | Portwein | ca. 0.20 € |
| 6 | Scheibe Weißbrot, rund - ausgestochen | |
| 6 | Grapefruitecken |
Zubereitung:
Leberwurst, Butter, Saft und Portwein miteinander verrühren, auf die
Weißbrotscheiben spritzen und mit Grapefruit garnieren.
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