Rezept: Rhabarberkompott mit Sahne
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.04 Sterne von 26 Besuchern
Kosten Rezept: 3.1 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 750 g | Rhabarber | ca. 2.24 € |
| etwas | Wasser | ca. 0.00 € |
| 125 g | Zucker | ca. 0.19 € |
| 1 | Zitrone - unbehandelt - die abgeriebene Schale davon | ca. 0.79 € |
| 1 TL | Zimt | ca. 0.06 € |
| 1 Pack. | Sahne | ca. 1.09 € |
| 1 EL | Zucker | ca. 0.03 € |
Zubereitung:
Rhabarberstangen schälen und in kleine Stücke schneiden.
In wenig Wasser mit Zucker, Zitronenschale und Zimt ca. 5 Minuten kochen. Herausnehmen und den Sud etwas einkochen lassen.
Die Sahne steifschlagen und zum Kompott reichen.
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