Rezept: Rhabarberkompott mit Sahne

Bild: Rhabarberkompott mit Sahne - Zutaten

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Kosten Rezept: 3.28 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 1 Rezept:

750 g	Rhabarber	ca. 2.24 €
etwas	Wasser	ca. 0.00 €
125 g	Zucker	ca. 0.19 €
1	Zitrone - unbehandelt - die abgeriebene Schale davon	ca. 0.99 €
1 TL	Zimt	ca. 0.27 €
1 Pack.	Sahne	ca. 1.09 €
1 EL	Zucker	ca. 0.03 €

Zubereitung:

Rhabarberstangen schälen und in kleine Stücke schneiden.

In wenig Wasser mit Zucker, Zitronenschale und Zimt ca. 5 Minuten kochen. Herausnehmen und den Sud etwas einkochen lassen.

Die Sahne steifschlagen und zum Kompott reichen.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Rhabarberkompott mit Sahne Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Rhabarber * Schlagsahne * Wasser * Zimt - gemahlen * Zitronen - unbehandelt * Zucker - Raffinade

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