Rezept: Schwipsbeeren
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.10 Sterne von 30 Besuchern
Kosten Rezept: 10.02 € Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 500 g | Heidelbeeren | ca. 4.99 € |
| 450 g | Zucker | ca. 0.67 € |
| 0.125 l | Wasser | ca. 0.00 € |
| 0.75 l | Weinbrand | ca. 5.35 € |
Zubereitung:
Heidelbeeren reinigen, gut abtropfen lassen. Zucker und Wasser unter Rühren und Abschäumen klären. Heidelbeeren hineingeben und die Zuckerlösung erkalten lassen. In ein Glas füllen, soviel Weinbrand über die Heidelbeeren gießen, dass sie bedeckt sind. Verschließen.
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