Rezept: Champignonsauce
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 6.48 Sterne von 21 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.7 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 100 g | Champignons (blättrig - geschnitten), | ca. 0.57 € |
| 30 g | Butter | ca. 0.30 € |
| 400 ml | heller Fond, | |
| Petersilie |
Zubereitung:
Die Champignons in der Butter angehen lassen. Mit hellem Fond ablöschen und einkochen lassen. Vor dem Servieren mit Petersilie bestreuen.
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