Rezept: Italienisches Pesto
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.68 Sterne von 19 Besuchern
Kosten Rezept: 7.05 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 1 Rezept:
3 Bund | Basilikum | ca. 1.64 € |
2 | Knoblauchzehen | ca. 0.18 € |
75 g | Pinienkerne | ca. 3.44 € |
40 g | Parmesan - gerieben | ca. 1.29 € |
80 ml | Olivenöl | ca. 0.51 € |
Salz | ca. 0.00 € |
Zubereitung:
Basilikum abbrausen, Blättchen abzupfen. Knoblauchzehen abziehen und hacken. Beides mit Pinienkernen im Mixer zerkleinern, Parmesan sowie Olivenöl unterziehen und mit Salz würzen.
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