Rezept: Chichen Itza - Mexikanisches Bauerngericht
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
Bewerten Sie dieses Rezept mit einem Klick auf die Sterne
Durchschnitt: 6.94 Sterne von 18 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.8 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Rezept:
0.5 | Paprika | ca. 0.44 € |
1 Dose(n) | Mais - klein | ca. 0.36 € |
0.5 | Gemüsezwiebel | ca. 0.11 € |
Ein paar Oliven | ||
Ein paar Milde Pepperoni | ||
0.25 kg | Hackfleisch | ca. 2.00 € |
1 Pack. | Reis | |
Salz | ca. 0.00 € | |
schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen | ca. 0.01 € | |
1 | Getrocknete Chilischote | |
1 | Tetrapack kleine - Pi atomaten |
Zubereitung:
Paprika und Zwiebel groß schneiden und in einem kleinen Topf mit etwas Fett anschmoren. Dann den Mais und die Oliven hinzugeben. Nach ca. 3-4 Minuten Rühren die Tomatensauce hinzugeben und mit Chilischoten, Salz und Pfeffer abschmecken. Vorsicht bei den Chilischoten, denn sie müssen zerrieben werden und sind dann sehr scharf. Unbedingt anschließend die Hände waschen. Das Hackfleisch mit einem Ei, Salz und Pfeffer vermischen und Frikadellen davon braten. In der gleichen Zeit den Reis aufsetzen und kochen lassen. Wenn alles gar ist, den Reis in die Mitte des Tellers. Die Frikadelle vierteln und die Tomatensauce darüber geben.
Werbung/Advertising
Haben Sie diese Rezepte schon probiert?
Heggengemös - Heckengemüse aus Westfalen 4 Portionen Preise: Discount: 4.06 € EU-Bio: 4.33 € Demeter: 5.25 € Die Brennnesseln sind hier nur beispielhaft genannt. Es eignet sich grundsätzlich alles, was im Frühjahr in Wald, Wiese und unter der Hecke, daher der Name, | |
Gelber Rettichsalat 4 Portionen Preise: Discount: 1.70 € EU-Bio: 1.84 € Demeter: 1.84 € Den Rettich grob raspeln. Quark, Sahne, Zitronensaft, Currypulver und Salz glatt rühren und mit dem Rettich vermischen. Auf den Salatblättern anrichten. | |
Hackfleischmuffins mit Mozzarella 4 Portionen Preise: Discount: 11.91 € EU-Bio: 11.35 € Demeter: 14.78 € Semmeln klein würfeln und in der Milch einweichen. Pinienkerne trocken anrösten und fein hacken. Knoblauch fein zerteilen. Basilikumblättchen fein schneiden. | |
Petersiliensuppe 4 Portionen Preise: Discount: 3.75 € EU-Bio: 3.99 € Demeter: 4.37 € Ein ideales Rezept, wenn die Petersilie im Garten wuchert, oder wenn es auf dem Markt Petersilie in richtig dicken Bündeln zu kaufen gibt. Wir rechnen mit 400 | |
Palmin-Kekstorte - Kalte Hundeschnauze 1 Rezept Preise: Discount: 2.79 € EU-Bio: 2.97 € Demeter: 2.97 € Was "Tempo" bei den Kosmetikartikeln ist "Palmin" bei den Fetten. Seit über hundert Jahren ist es Synonym für Kokosfett und darf beim Kalten Hund natürlich |