Rezept: Chicoree im Speckhemdchen

Bild: Chicoree im Speckhemdchen - Zutaten

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Durchschnitt: 7.14 Sterne von 7 Besuchern

Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.69 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)

Zutaten für 4 Portionen:

4	Chicoreesalate
	Muskatnuss	ca. 0.04 €
	Salz	ca. 0.00 €
150 g	Frühstücksspeck - in feinen Scheiben	ca. 1.94 €
	Butter - für die Form	ca. 0.14 €

Zubereitung:

Chicoree putzen, waschen, Strunk herausschneiden, mit Salz und Pfeffer würzen und mit Speckscheiben umwickeln.

In eine gefettete Auflaufform legen und im vorgeheizten Backofen bei 200GradC (Gas Stufe 3) ca. 20 Minuten backen. Nach Wunsch Sahne angießen.

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(*) Für diese Version von Chicoree im Speckhemdchen werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Butter * Frühstücksspeck / Bacon * Muskatnuss - gemahlen * Salz - Jodsalz mit Fluor

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