Rezept: Childrens Muffins - Muffins für Kinder
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
Bewerten Sie dieses Rezept mit einem Klick auf die Sterne
Durchschnitt: 7.45 Sterne von 119 Besuchern
Kosten Rezept: 3.95 € Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
Zutaten für 1 Rezept:
240 g | Weizenmehl | ca. 0.16 € |
2 TL | Backpulver | ca. 0.02 € |
100 g | gemahlene Mandeln | ca. 0.90 € |
0.5 TL | Salz | ca. 0.00 € |
1 TL | Zimt | ca. 0.27 € |
1 TL | Kardamompulver | ca. 0.15 € |
2 | Eier | ca. 0.51 € |
150 g | Zucker | ca. 0.22 € |
125 ml | Sonnenblumenöl | ca. 0.50 € |
2 | Äpfel | ca. 0.63 € |
1 | Zitrone - unbehandelt - Schale und Saft davon | ca. 0.99 € |
140 g | Rosinen | ca. 0.77 € |
Zubereitung:
Man kann die Muffins statt mit Äpfeln und Rosinen auch mit 300 g Heidelbeeren (amerikanisches Originalrezept) backen oder die Mandeln gegen Kokosflocken tauschen. Dazu passen sehr gut 300 g feingeschnittene Ananasstückchen als Verfeinerung.
Mehl, Backpulver, Mandeln, Gewürze mischen. Eier und Zucker schaumig rühren und nach und nach das Öl einlaufen lassen. Mit der Mehlmischung vermengen. Äpfel geschält in feine Scheiben schneiden.
Zitronenschale und -saft mit den Rosinen und Äpfeln mischen. Zu dem Teig geben, alles verrühren. Den Teig ins Muffinblech oder in Papierförmchen füllen. Bei 180 Grad C ca. 20-25 Minuten backen.
Werbung/Advertising
Haben Sie diese Rezepte schon probiert?
Fisch-Nudel-Pfanne 4 Portionen Preise: Discount: 14.56 € EU-Bio: 15.72 € Demeter: 15.95 € Butter in einem Topf erhitzen und das in kleine Würfel geschnittene Gemüse darin anbraten. Tomatenmark unterrühren, mit Obstessig ablöschen, mit Rotwein und | |
Roher Spargelsalat mit Ei 2 Portionen Preise: Discount: 3.38 € EU-Bio: 3.06 € Demeter: 4.69 € Roher Spargel ist im Geschmack noch intensiver als gekochter, und er schmeckt sehr erfrischend. Die Vorspeise sollte aber nicht zu lange stehen, sonst verliert der | |
Prager Kartoffelsuppe 2 Portionen Preise: Discount: 1.27 € EU-Bio: 1.53 € Demeter: 2.35 € Kartoffeln abbürsten und mit Schale 8 Minuten kochen, dann pellen und in Würfel schneiden. In einen Topf geben und zusammen mit dem geputzten, zerkleinerten | |
Stoppelfuchs - Zwetschgen-Kartoffel-Auflauf 12 Portionen Preise: Discount: 5.46 € EU-Bio: 6.78 € Demeter: 8.64 € Zwetschgen waschen, halbieren und entsteinen. Schwarte vom Speck abschneiden und Speck fein würfeln. Kartoffeln schälen und fein raspeln. Ein Sieb mit | |
Avocadosuppe mit Mandelblättchen 1 Portion Preise: Discount: 0.71 € EU-Bio: 0.57 € Demeter: 0.61 € Das Fruchtfleisch der Avocado mit einem Löffel aus der Schale lösen. Hühnerbrühe erhitzen, Wein und Sahne zugießen. Avocado in die heiße, aber nicht |