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Rezept: Yoko Geri (Möhre und Rettich)


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Durchschnitt: 7.57 Sterne von 35 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.67 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
 
 

Zutaten für 1 Portion:


GEMÜSE
50 gMöhrenca. 0.04 €
50 gRettichca. 0.08 €
0.5 Lauchwiebel 

AUSSERDEM
125 gTofuca. 0.56 €
Sesamöl 
0.5 Geschälte Mango (Dose) 
2 TLCurried Fruit Chutney z.B. - von Sharwood*s  

Zubereitung:

Den Tofu würfeln. Den Wok erhitzen, das Sesamöl in den Wok geben, den
Tofu dazugeben und bei mittlerer Hitze braun braten. Den Rettich, die
Karotten und in die Lauchzwiebel in feine Scheiben schneiden. Dem
Rettich und den Karotten Sharwood's Chutney unterrühren und in eine
Schale geben. Den Tofu auf das Gemüse legen und mit den Lauchzwiebeln
und den Mangostreifen garnieren und servieren.


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(*) Wenn Sie beim Kochen von Yoko Geri (Möhre und Rettich) Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Möhren (Karotten)  *   Sesamöl  *   Tofu  *   weißer Rettich


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