Rezept: Ziwwelsupp (Saarland)
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 6.52 Sterne von 23 Besuchern
Kosten Rezept: 0.75 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 1 l | Fleischbrühe | ca. 0.08 € |
| 200 g | Zwiebeln | ca. 0.19 € |
| 60 g | Öl - oder Butter | ca. 0.08 € |
| 2 | Brötchen | ca. 0.40 € |
Zubereitung:
Zwiebeln in Ringe oder Würfel schneiden, im Fett goldgelb anbraten; Brötchen in Scheiben schneiden und kurz anrösten. In Teller legen, die Zwiebeln mit der Brühe aufgießen und 5 Minuten köcheln lassen, dann auf die Brötchen gießen. Etwas Petersilie und ein Schuss Wein macht die Zwiebelsuppe fein!
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