Rezept: Kornelkirschen-Creme

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Kosten Rezept: 2.28 € Kosten Portion: 0.57 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 4 Portionen:

400 g	Kornelkirschen - entsteint	ca. 0.00 €
200 ml	Wasser	ca. 0.00 €
500 ml	Weißwein - trocken	ca. 1.78 €
160 g	Zucker	ca. 0.24 €
80 g	Grieß	ca. 0.06 €
100 ml	Sahne	ca. 0.55 €

Zubereitung:

Kornelkirschen im Wasser weich kochen, fein pürieren.

Mit Weißwein aufkochen und den Grieß einrühren. 10 Minuten unter Rühren weiterkochen.

Sahne steifschlagen, Zucker beigeben und unter den erkalteten Brei ziehen.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Kornelkirschen-Creme Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Ital. Weißwein D.O.C. trocken * Kornelkirschen * Schlagsahne * Wasser * Weizengrieß - weich * Zucker - Raffinade

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