Rezept: Feurige Paprika-Hack-Pfanne

Bild: Feurige Paprika-Hack-Pfanne - Zutaten

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Kosten Rezept: 10.76 € Kosten Portion: 2.69 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 4 Portionen:

2	Paprika - gelb	ca. 1.75 €
3 EL	Öl	ca. 0.05 €
500 g	Hackfleisch - gemischt	ca. 7.64 €
500 ml	Wasser	ca. 0.01 €
2 Pack.	Fix für Würstchengulasch	ca. 0.50 €
2 Dose(n)	Kidneybohnen - Dosenware (je 420g)	ca. 0.74 €
	Salz	ca. 0.00 €
	schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen	ca. 0.05 €
0.25 TL	Chilipulver	ca. 0.03 €
1 Bund	Schnittlauch	ca. 0.36 €

Zubereitung:

Paprikaschoten abbrausen, putzen, entkernen und würfeln.

Öl erhitzen und die Paprika darin anbraten. Hackfleisch zufügen und krümelig braten.

Kaltes Wasser angießen. "Fix"-Produkt zufügen und unter Rühren aufkochen lassen.

Bohnen abtropfen lassen, dazugeben und bei geringer Hitze 5 Minuten miterhitzen.

Pfanne mit Salz, Pfeffer und Chili würzen.

Schnittlauch abbrausen, trockenschütteln und in Röllchen schneiden.

Paprika-Hack-Pfanne in Tellern anrichten, mit Schnittlauch bestreuen.

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(*) Die Zubereitung von Feurige Paprika-Hack-Pfanne erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Chili - gemahlen * Fix für Würstchengulasch * Hackfleisch gemischt * Paprika - gelb * Pfeffer schwarz - ganz * Pflanzenöl * Rote Kidneybohnen * Salz - Jodsalz mit Fluor * Schnittlauch - frisch * Wasser

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