Rezept: Haferflockenplätzchen mit Walnüssen
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten Rezept: 3.51 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 150 g | Butter - oder Margarine | ca. 1.49 € |
| 50 g | Walnüsse | ca. 0.85 € |
| 250 g | Haferflocken | ca. 0.23 € |
| 150 g | Zucker | ca. 0.22 € |
| 2 gr. | Eier | ca. 0.51 € |
| 100 g | Mehl | ca. 0.15 € |
| 2 TL | Backpulver | ca. 0.02 € |
Zubereitung:
Butter in einer Pfanne schmelzen, klein gehackte Walnüsse und Haferflocken darin rösten. Zucker mitbräunen. Beiseite stellen und abkühlen lassen.
Mehl mit Backpulver vermischen. Eier und Haferflockenmischung zugeben und gut verrühren.
Mit zwei Teelöffeln kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen und bei 190°C ca. 12-15 Minuten backen.
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