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Rezept: Crêpes mit Frischkäse

Bild: Crêpes mit Frischkäse - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.28 Sterne von 29 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.47 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
 
 

Zutaten für 1 Rezept:

1 Grundrezept Crêpesteig ohne - Puder ucker 
200 gDoppelrahmfrischkäseca. 1.47 €
1 Pack.(200g) saure Sahne 
75 groher Schinken in Scheibenca. 0.00 €
2 Bundgemischte Kräuterca. 1.98 €
(Schnittlauch, Kerbel, - Estragon, Petersilie,u. 
schwarzer Pfeffer - frisch gemahlenca. 0.01 €
Streuwürze 

Zubereitung:

Aus dem Crêpesteig im heißen Schmalz portionsweise hauchdünne Crêpes zubereiten und im vorgeheizten Backofen bei 50°C (Gas Stufe 1) warm halten. Frischkäse und Sahne verrühren. Schinken fein würfeln, Kräuter hacken. Beides unter die Käsecreme rühren und mit Streuwürze und Pfeffer würzen. Danach die Crêpes damit füllen.


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(*) Wenn Sie beim Kochen von Crêpes mit Frischkäse Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Frischkäse - Doppelrahm - natur  *   Gewürzkräutermischung - frisch  *   Pfeffer schwarz - ganz  *   Sauerrahm  *   Schinken - roh  *   Speisewürze - Vegeta Aromat Fondor


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