Rezept: Crostini Castagnetto
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.39 Sterne von 18 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.42 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 4 Portionen:
| 120 g | Emmentaler | ca. 1.20 € |
| 120 g | Gruyere | ca. 1.79 € |
| 120 g | Appenzeller | ca. 2.39 € |
| 2 | Knoblauchzehen - gepresst | ca. 0.08 € |
| 0.375 l | Fendant | |
| 50 ml | Sahne | ca. 0.27 € |
| Baguette |
Zubereitung:
Die Käsesorten fein reiben, die Zutaten für den Belag innig mit der Maschine verkneten. Dick auf Baguettescheiben auftragen und übergrillen. Dazu Fendant trinken! Käsemengen und -arten können je nach Lust und Laune variieren.
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