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Rezept: Aioli mit Gerösteter Paprika

Bild: Aioli mit Gerösteter Paprika - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.24 Sterne von 42 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.01 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
 
 

Zutaten für 2 Portionen:

0.5 Tasse(n)Mayonnaise 
1 Knoblauchzehe - fein gehacktca. 0.04 €
1 TLZitronensaftca. 0.01 €
1 Prise(n)Salzca. 0.00 €
0.5 Tasse(n)Roter Paprika, gegrillt, - geschält, entkernt 

Zubereitung:

Mayonnaise, Knoblauch, Zitronensaft und Salz verrühren.In die Küchenmaschine geben und mit dem Paprika pürieren.


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(*) Für diese Version von Aioli mit Gerösteter Paprika werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Knoblauch  *   Majonaise, 80% Pflanzenöl  *   Salz - Jodsalz mit Fluor  *   Zitronensaft


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