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Rezept: Der Original-Obatzte A.D. Bratwurstglöckl

Bild: Der Original-Obatzte A.D. Bratwurstglöckl - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.83 Sterne von 36 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.47 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
 
 

Zutaten für 2 Portionen:


1. Rezept:
1 Gervais - Carä = 
0.5 Zwiebel; feingehackt = 
1 Eidotter =ca. 0.08 €
Salzca. 0.00 €
schwarzer Pfeffer - frisch gemahlenca. 0.05 €
Paprikapulverca. 0.05 €
Kümmelca. 0.07 €
1 TLButterca. 0.04 €

2. Rezept:
1 Reifer Camembert (100 gm) = 
1 TLButterca. 0.04 €
0.5 Zwiebel; kleingehackt = 
Salzca. 0.00 €
schwarzer Pfeffer - frisch gemahlenca. 0.05 €
etwasKümmelca. 0.07 €
1 Essiggurke; in Scheiben 
geschnitten; zum Garnieren = 

Zubereitung:

Camembert wird mit der Gabel zerdrückt, mit der Butter, der kleingehackten Zwiebel und den Gewürzen gut vermischt. Man serviert ihn mit Salzstangerln oder isst ihn auf kräftigem Schwarzbrot.


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(*) Die Zubereitung von Der Original-Obatzte A.D. Bratwurstglöckl erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Butter  *   Deutscher Camembert 45% Fett  *   Eier - halb  *   Gewürzgurken - Essiggurken  *   Kümmel ganz  *   Paprika edelsüß  *   Pfeffer schwarz - ganz  *   Salz - Jodsalz mit Fluor  *   Zwiebeln


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