Rezept: Alkovendressing

Bewerten Sie dieses Rezept mit einem Klick auf die Sterne

Durchschnitt: 7.02 Sterne von 88 Besuchern

Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 7.69 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 1 Rezept:

40 g	Salz	ca. 0.01 €
50 g	Zucker	ca. 0.07 €
1 l	Öl	ca. 1.39 €
0.5 l	Bouillon	ca. 4.61 €
3	Eier	ca. 0.77 €
3	Schalotten	ca. 0.07 €
3	Knoblauchzehen	ca. 0.27 €
4 cl	Soja Sauce	ca. 0.13 €
1 EL	Senf, süßer
100 g	Chilisauce - oder Gewürzketchup	ca. 0.40 €
	Himbeeressig

Zubereitung:

Die Eier, den Senf, Knoblauch, Schalotten in einen Pürierbecher (Küchenmaschine benötigt ein Messer mit hoher Geschwindigkeit) geben, und langsam das Öl und die Bouillon zugeben.

Zwischendurch nach und nach die restlichen Gewürze zugeben. Der Himbeeressig wird nach Geschmack zugegeben wegen der Säure.

Werbung/Advertising

(*) Wenn Sie beim Kochen von Alkovendressing Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Chilisauce * Eier - Größe M * Essig - Himbeeressig * Klare Brühe - Pulver * Knoblauch * Pflanzenöl * Salz - Jodsalz mit Fluor * Schalotten * Sojasauce - dunkel - Shoyu * Zucker - Raffinade

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:
Dressing Salat Sauce

Haben Sie diese Rezepte schon probiert?

	Zwiebel-Muffins 1 Rezept Preise: Discount: 2.04 € EU-Bio: 3.41 € Demeter: 3.71 € Die Menge der Zutaten in diesem Rezept ergibt 12 Zwiebel-Muffins. Muffinform ausfetten, kühl stellen. Backofen auf 200°C vorheizen. Die Zwiebel abziehen, fein
	Aal in Rotwein 1 Rezept Preise: Discount: 30.53 € EU-Bio: 30.63 € Demeter: 31.08 € Den Aal in 5cm große Stücke schneiden, würzen, in heißem Olivenöl anbraten, im Ofen 10 Minuten fertigbraten. Für die Sauce Zucker in einer Sauteuse
	Indische Bananen-Süßspeise 4 Portionen Preise: Discount: 4.98 € EU-Bio: 4.96 € Demeter: 4.96 € Bananen in Scheiben schneiden und in Butter schwenken, Wasser hinzuschütten, aufkochen und dabei rühren. Mit Zucker und dem Mark der Vanille vermischen.
	Cantucci - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: 4.36 € EU-Bio: 4.66 € Demeter: 5.24 € Die Menge der Zutaten in diesem Rezept ergibt ca. 100 Cantucci. In Italien gibt es einen schönen Brauch: Wer gemeinsam mit seinem Liebsten zu Weihnachten von
	Alfajores 1 Rezept Preise: Discount: 4.31 € EU-Bio: 5.10 € Demeter: 4.92 € Das Rezept ist für ca. 15 Alfajores berechnet. Die ganzen Mandeln im Backofen bei 150 °C etwa 20 Minuten rösten, bis sie goldgelb sind und duften. Dabei das

Rezept: Alkovendressing

Zutaten für 1 Rezept:

Zubereitung:

Haben Sie diese Rezepte schon probiert?

Mehr Info: