Rezept: Spaghetti alla pizzaiola

Bild: Spaghetti alla pizzaiola - Zutaten

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Kosten Rezept: 6.19 € Kosten Portion: 1.55 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 4 Portionen:

400 g	Spaghetti	ca. 0.79 €
350 g	Rindfleisch	ca. 9.20 €
3	Tomaten - reif	ca. 0.71 €
2	Knoblauchzehen	ca. 0.18 €
	Petersilie	ca. 0.15 €
	Oregano	ca. 0.29 €
1 TL	Kapern	ca. 0.09 €
0.25	Pfefferschote	ca. 0.02 €
50 g	Parmesan	ca. 1.44 €
4 EL	Olivenöl	ca. 0.31 €
	Salz	ca. 0.00 €

Zubereitung:

Kapern waschen, Wasser ausdrücken, Petersilie entblättern. Tomaten überbrühen, enthäuten, Kerne entfernen, passieren. Rindfleisch in feine Streifen schneiden.

Rindfleisch ins Öl geben, Tomaten daruntermischen, langsam dünsten lassen.

Kapern, Oregano, zerdrückte Pfefferschote und Petersilieblätter dazugeben, salzen.

Nach etwa einer halben Stunde fertige Sauce mit Spaghetti vermischen, mit Parmesankäse und Petersilieblättern bestreuen.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Spaghetti alla pizzaiola Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Kapern in Salzlake * Knoblauch * Nudeln - Spagetti, 100% Hartweizengrieß * Olivenöl kaltgepresst extra nativ * Oregano - getrocknet * Parmesan am Stück * Peperoni - Chilies * Petersilie - frisch, glatt * Rindfleisch - allgemein * Salz - Jodsalz mit Fluor * Tomaten

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