Rezept: Drei-Salat-Saucen
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.31 Sterne von 16 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.65 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Rezept:
ERGIBT JE 1 GLAS, CA. 250ML | ||
INGWER-SAUCE | ||
| 40 g | Ingwer, geschält und - feingehackt | |
| 2 | Knoblauchzehen - fein gehackt | ca. 0.08 € |
| 8 EL | Zitronensaft | ca. 0.29 € |
| 1 Pack. | Zitronenback | |
| 1 TL | Rohrzucker | ca. 0.02 € |
| Salz & Pfeffer | ca. 0.02 € | |
| 125 ml | Öl | ca. 0.17 € |
| Chiliöl, nach Belieben | ||
KRÄUTER-DRESSING | ||
| 125 ml | Aceto Balsamico - (Balsamessig) | ca. 0.21 € |
| 125 ml | Olivenöl | ca. 1.33 € |
| 2 EL | Nussöl | ca. 1.44 € |
| 1 Pack. | "italienische Kräuter", TK | |
| 0.5 TL | Senfmehl | |
| 1 | Knoblauchzehe, geschält und - feingehackt | ca. 0.04 € |
| schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen | ca. 0.01 € | |
| Salz | ca. 0.00 € | |
| 1 Prise(n) | Zucker | ca. 0.00 € |
SENF-DRESSING | ||
| 125 ml | Apfelessig | ca. 0.30 € |
| 125 ml | Distelöl | ca. 0.27 € |
| 1 EL | Mittelscharfer Senf | ca. 0.03 € |
| 0.5 Pack. | TK-Kräuter | |
| 1 | Knoblauchzehe, geschält und - feingehackt | ca. 0.04 € |
| 0.5 TL | Salz | ca. 0.00 € |
| 2 TL | Zucker | ca. 0.02 € |
| schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen | ca. 0.01 € | |
Zubereitung:
Alle Zutaten vorbereiten und dann mit einem Stabmixer gut vermischen.
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