Rezept: Eicreme
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.26 Sterne von 46 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.16 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 4 Portionen:
Für 4 Personen | ||
| 4 | Eier | ca. 0.68 € |
| 100 g | Joghurt-Salatcreme | |
| 100 g | Crème fraîche | ca. 0.38 € |
| Salz | ca. 0.00 € | |
| schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen | ca. 0.01 € | |
| 1 Spritzer | Zucker | ca. 0.00 € |
| 2 | Gewürzgurken | |
| 50 g | Kapern | ca. 0.88 € |
| 0.5 Bund | Petersilie | ca. 0.36 € |
Zubereitung:
Eier 8 Minuten kochen, abschrecken, pellen, würfeln. Joghurt-Salatcreme, Crème fraîche, Salz, Pfeffer und Zucker verrühren. Gewürzgurken würfeln. Kapern abtropfen lassen. Petersilie hacken. Alles mit den Eiern unter die Creme rühren. Pro Portion ca. 145 Kalorien / 609 Joule
Zubereitungszeit : : ca. 20 Minuten
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