Rezept: Eier in Kalk
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0 € Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| Eier | ||
| Gelöschter Kalk | ||
| Wasser |
Zubereitung:
Gelöschten Kalk mit Wassr zu einer milchigen Lösung verdünnen und die Flüssigkeit über die in den Einlegetopf geschichteten Eier gießen. Mit Pergament- oder Cellophanpaper verschließen und kühl aufbewahren.
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