Rezept: Eier in Wasserglas
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.58 Sterne von 33 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.09 € Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| Eier | ||
| 1 l | Wasserglas | ca. 0.01 € |
| 8 l | Wasser (evtl. mehr) | ca. 0.08 € |
Zubereitung:
Wasserglas und Wassre vermengen. Das Wasserglas darf nivht gelblich oder bräunlich, sondern muss hell und durchsichtig sein. Die Eier in den Eingegetopf schichten und das Wasserglasgemisch darübergeben. Mit Pergament- oder Cellophanpapier verschließen und kühl aufbewahren.
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