Rezept: Allioli
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.21 Sterne von 33 Besuchern
Kosten Rezept: 0.78 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 250 g | Mayonnaise | ca. 0.48 € |
| 50 g | Crème fraîche | ca. 0.19 € |
| 2 | Knoblauchzehen - evtl. mehr | ca. 0.18 € |
| 1 EL | Olivenöl | ca. 0.08 € |
| Cayennepfeffer | ca. 0.12 € |
Zubereitung:
Mayonnaise, Creme fraiche, durchgepressten Knoblauch und Olivenöl verrühren. Mit Cayennepfeffer abschmecken.
Du kannst auch selbstgemachte Mayonnaise verwenden, wenn Du absolut frische Eier bekommst (Salmonellengefahr im Sommer sehr hoch)!!!!!
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