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Rezept: Eier-Mandel-Gebäck

Bild: Eier-Mandel-Gebäck - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.18 Sterne von 11 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.49 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
 
 

Zutaten für 1 Rezept:

2 Eier - gekochtca. 0.34 €
80 gMandeln - gemahlenca. 0.72 €
50 gFruchtzuckerca. 0.19 €
30 gButterca. 0.20 €
2 Messlöffel Biobin - Bindemittel 

Zubereitung:

Gekochte Eier fein hacken und mit den übrigen Zutaten zu einem Teig kneten. Mit zwei Kaffeelöffeln 15 kleine Häufchen auf ein gefettetes Blech setzen und im vorgeheizten Backofen 20-30 Minuten bei 180?C backen.


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(*) Für diese Version von Eier-Mandel-Gebäck werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Butter  *   Eier - Größe M  *   Fruchtzucker  *   Mandeln - gemahlen  *   Pflanzliches Bindemittel


Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:
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