Rezept: Eiersalat - Variation 7

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.07 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)

Zutaten für 1 Rezept:

10	Eier - hart gekocht	ca. 1.69 €
1 Dose(n)	Kondensmilch (große Dose)
2	Zitronen (nur den Saft)
	Meerrettich (ein kleines
	Glas)
1 Bund	Schnittlauch	ca. 0.36 €
1 Dose(n)	Champignons (geschnittene)
	Salz	ca. 0.00 €
	Muskatnuss	ca. 0.02 €
Prise(n)	Zucker

Zubereitung:

Zitronensaft mit dem Schneebesen in die Kondensmilch einrühren, Meerrettich, Pilze und Schnittlauch unterheben und pikant abschmecken. Die Eier in Scheiben schneiden und lagenweise mit der Sauce in eine Schüssel geben. Zum Schluß Sauce.

: : Schnittlauch

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(*) Für diese Version von Eiersalat - Variation 7 werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Eier - Größe M * Muskatnuss - gemahlen * Salz - Jodsalz mit Fluor * Schnittlauch - frisch * Zitronensaft * Zucker - Raffinade

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