Rezept: Eiersalat II

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.95 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 8 Portionen:

Für ca. 8 Personen
10	Eier	ca. 2.57 €
3	Gewürzgurken
1	Zwiebel	ca. 0.05 €
1	Apfel	ca. 0.32 €
	Salz	ca. 0.00 €
	schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen	ca. 0.01 €
2	Ecken - Milkana (a. 25 g) - oder
	sonstigen Kräuter - Schmel käse
1	Ecke Sahne - Schmelzkäse (a - 25 g)
1	gr. Glas Miracel - Wip

Zubereitung:

Eier 10 Minuten hart kochen, abschrecken, abkühlen in Scheiben schneiden. Gurken fein würfeln, Zwiebel klein würfeln., Den Apfel auch klein würfeln. Alle Zutaten vorsichtig zusammen mischen.

Aus dem Kräuter-Schmelzkäse, Salz, Pfeffer, Sahne, Schmelzkäse einen Schuss Gurkenwasser und dem Miracel-Whip eine pikante Soße machen.

Dann die Soße mit den vermischten Zutaten vorsichtig unterheben. Etwas durchziehen lassen.

Wer mag, kann einen Schuss Tabasco dazutun.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Eiersalat II Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Äpfel * Eier - Größe M * Gewürzgurken - Essiggurken * Pfeffer schwarz - ganz * Salatcreme - Miracel Whip * Salz - Jodsalz mit Fluor * Zwiebeln

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