Rezept: Ameisenkuchen - Variation 1
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.20 Sterne von 40 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.75 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 250 g | Butter | ca. 1.69 € |
| 180 g | Zucker | ca. 0.27 € |
| 1 Pack. | Vanillezucker | ca. 0.02 € |
| 4 | Eier - getrennt | ca. 0.68 € |
| 250 g | Mehl | ca. 0.16 € |
| 1 Pack. | Backpulver | ca. 0.03 € |
| 2 EL | Rum | ca. 0.24 € |
| 0.75 Tasse(n) | Eierlikör | |
| 100 g | Blockschokolade - gerieben | ca. 0.45 € |
Zubereitung:
Butter, Zucker, Vanillezucker und Eigelb schaumig rühren, dann nacheinander die geriebene Blockschokolade, den Eierlikör, Rum, Mehl und Backpulver dazurühren. Zuletzt den steif geschlagenen Eischnee unterheben.
Den Teig in eine gefettete Springform geben. Bei 170 GradC ca. 60 Minuten backen. Erkalten lassen und mit Puderzucker bestreuen.
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