Rezept: American Dressing

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.48 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 4 Portionen:

1 Bund	Gemische Kräuter
1	Knoblauchzehe	ca. 0.09 €
50 g	Saure Sahne	ca. 0.11 €
100 g	Joghurt	ca. 0.08 €
2 EL	Mayonnaise	ca. 0.08 €
3 EL	Tomatenketchup	ca. 0.07 €
	Salz	ca. 0.00 €
	schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen	ca. 0.05 €
	Tabasco

Zubereitung:

Kräuter waschen und trocken schütteln. Knoblauch pellen. Alles sehr fein hacken. Mit Sahne, Joghurt, Mayonnaise und Ketchup verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Tabasco würzen.

Passt zu milden Blattsalaten wie z.B. Eisberg.

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(*) Die Zubereitung von American Dressing erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Knoblauch * Kremiger Jogurt 3,5% * Majonaise, 80% Pflanzenöl * Pfeffer schwarz - ganz * Salz - Jodsalz mit Fluor * Sauerrahm * Tabasco * Tomatenketschup

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