Rezept: Amerikaner - Variation 3
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.41 Sterne von 22 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.86 € Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 100 g | Butter | ca. 0.72 € |
| 100 g | Zucker | ca. 0.15 € |
| abgeriebene Schale 1/2 - Zitrone | ||
| 2 | Eier | ca. 0.51 € |
| 200 g | Mehl | ca. 0.13 € |
| 50 g | Speisestärke | ca. 0.06 € |
| 2 TL | Backpulver - gehäuft | ca. 0.02 € |
| 150 g | Puderzucker | ca. 1.27 € |
| 1 | Zitrone | ca. 0.99 € |
| evtl. Speisefarbe |
Zubereitung:
Weiches Fett, Zucker und Zitronenschale verrühren. Eier einzeln unterrühren. Mehl, Speisestärke und Backpulver gemischt unterrühren. 4 Esslöffel Wasser zugeben. Aus dem Teig 10 Teighäufchen auf 2 mit Backtrennpapier ausgelegte Bleche setzen. In den Backofen schieben, auf 200°/Gas 3 schalten und 25 Minuten backen. (Das 2. Blech nur 20 Minuten ) Auskühlen lassen. Puderzucker, Zitronensaft und Speisefarbe glattrühren. Die Unterseite der Amerikaner damit bestreichen.
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