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Amerikanisches Eierfrikasse


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Durchschnitt: 7.34 Sterne von 80 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.32 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
 
 

Zutaten für 4 Portionen:


Du brauchst dazu
30 gMargarine oder Butterca. 0.04 €
30 gMehl ca. 0.01 €
0.5 lMilch lauwarmca. 0.31 €
125 gKräuterschmelzkäse  
2 ELPetersilie gehacktca. 0.09 €
1 ELSchnittlauchröllchen ca. 0.07 €
Salz ca. 0.00 €
Pfeffer ca. 0.04 €
125 gSchinken, gekocht  
6 Eier, hartgekocht ca. 0.77 €

Zubereitung:

So machst Du es: Butter oder Margarine erhitzen, Mehl darin andünsten, mit der Hälfte der Milch ablöschen. Käse unterrühren, restliche Milch hinzufügen und aufkochen. Kräuter dazugeben und Soße mit Salz und Pfeffer abschmecken. Schinken in Würfel, Eier in Achtel schneiden, in die Soße geben und heiß werden lassen. Nochmals abschmecken.

Beilage: Reis, Blattsalat


(*) Für diese Version von Amerikanisches Eierfrikasse werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Eier - Größe M  *   Milch fettarm 1,5%  *   Petersilie - frisch, glatt  *   Pfeffer schwarz, gemahlen  *   Pflanzenmargarine  *   Salz - Jodsalz mit Fluor  *   Schnittlauch - frisch  *   Weizenmehl Type 405


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