Rezept: Amerikas Lieblings-Cookies
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.25 Sterne von 36 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.34 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 50 Stück:
| 150 g | Butter | ca. 1.49 € |
| 100 g | Zucker | ca. 0.15 € |
| 100 g | Rohrzucker, braun | ca. 0.27 € |
| 1 | Vanillearomafläschchen | |
| 1 | Ei | ca. 0.26 € |
| 180 g | Mehl | ca. 0.26 € |
| 0.5 TL | Backpulver | ca. 0.00 € |
| 0.25 TL | Salz | ca. 0.00 € |
| 100 g | Haselnüsse; gehackt | ca. 1.99 € |
| 150 g | Schokotröpfchen |
Zubereitung:
Butter mit Zucker schaumig rühren. Vanillearoma hinzufügen, mit dem Ei unterschlagen. Mehl mit Backpulver und Salz mischen und unterrühren; dann Haselnüsse und Schokotröpfchen unterheben. Ein ungefettetes Backblech mit Backpapier auslegen und mit einem Teelöffel kleine Häufchen daraufsetzen. Im vorgeheizten Backofen bei 175oC 12-14 Minuten backen, bis die Cookies auseinandergegangen und goldbraun sind.
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