Rezept: Feldsalat mit Avocado

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.03 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)

Zutaten für 1 Rezept:

	Walnussöl
	Aceto Balsamico - (Balsamessig)
	Senf
	schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen	ca. 0.01 €
	Salz	ca. 0.00 €
	Zucker
1 kl.	Gehackte Zwiebel	ca. 0.03 €
2	Knoblauchzehen - fein gehackt	ca. 0.08 €
1	Vollreife Avocado, - fein gewürfelt	ca. 0.99 €
	Feldsalat

Zubereitung:

Für die Sauce alles zusammenmischen. Kurz vor dem Servieren den gesäuberten Feldsalat untermischen.

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(*) Für diese Version von Feldsalat mit Avocado werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Avocado - Sk * Essig - Balsamessig * Feldsalat * Knoblauch * Pfeffer schwarz - ganz * Salz - Jodsalz mit Fluor * Senf - mittelscharf * Walnussöl * Zucker - Raffinade * Zwiebeln

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