Rezept: Fenchelquark mit Roten Beten

Bild: Fenchelquark mit Roten Beten - Zutaten

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Kosten Rezept: 1.38 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 1 Rezept:

150 g	Quark	ca. 0.41 €
etwas	Milch	ca. 0.06 €
1 Stück	rote Bete	ca. 0.60 €
1 kl.	Fenchelknolle	ca. 0.70 €
etwas	Fenchelkraut	ca. 0.02 €
	Kümmelkörner	ca. 0.03 €
0.5	Zitrone - unbehandelt - den Saft davon	ca. 0.50 €
1 Prise(n)	Salz - eventuell	ca. 0.00 €
1 Prise(n)	Zucker - eventuell	ca. 0.00 €
	Petersilie	ca. 0.07 €

Zubereitung:

Das Gemüse mit einer Küchenmaschine zerkleinern.

Alle übrigen Zutaten hinzufügen und vermischen.

Mit etwas Petersilie garnieren und servieren.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Fenchelquark mit Roten Beten Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Fenchel * Kümmel ganz * Milch fettarm 1,5% * Petersilie - frisch, glatt * Rote Bete - gekocht * Salz - Jodsalz mit Fluor * Speisequark mager * Zitronen - unbehandelt * Zucker - Raffinade

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