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Rezept: Hirsekugeln

Bild: Hirsekugeln - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 6.74 Sterne von 47 Besuchern
Kosten Rezept: 0.43 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
 
 

Zutaten für 1 Rezept:

70 gHirseca. 0.14 €
25 gQuarkca. 0.07 €
1 TLHonigca. 0.05 €
15 gDinkelmehl - feinca. 0.04 €
120 mlWasserca. 0.00 €
1 Prise(n)Salzca. 0.00 €
Kokosfettca. 0.18 €

Zubereitung:

Hirse abbrausen, in Salzwasser aufkochen, quellen lassen.

Quark, Mehl und Honig unterrühren, aus dem Teig kleine Kugeln formen und im heißen Kokosfett braten. Dazu schmecken gedünstete Pflaumen.


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(*) Wenn Sie beim Kochen von Hirsekugeln Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Bienenhonig Auslese  *   Dinkelmehl - Vollkorn  *   Hirse - Körner  *   Kokosfett  *   Salz - Jodsalz mit Fluor  *   Speisequark mager  *   Wasser


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