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Rezept: Ananas-Limetten-Salsa

Bild: Ananas-Limetten-Salsa - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.44 Sterne von 126 Besuchern
Kosten Rezept: 3.05 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
 
 

Zutaten für 1 Rezept:

0.5 frische Ananas - feingehacktca. 0.90 €
1 rote Chili - entkernt und fein gehacktca. 0.16 €
1 rote Zwiebel - fein gehacktca. 0.05 €
2 ELKoriandergrün - oder Minze, fein gehacktca. 1.19 €
1 Limette - unbehandeltca. 0.19 €
3 ELLimettensaftca. 0.11 €
Salzca. 0.00 €
Tabascoca. 0.45 €

Zubereitung:

Für die Salsa Ananas, Chili, Zwiebeln, Koriander oder Minze, Limettenschale und -saft vermischen. Mit Salz und Tabasco abschmecken.

Gekühlt oder bei Raumtemperatur servieren.

Kann bis zu 3 Stunden im Voraus bereitet werden.


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(*) Die Zubereitung von Ananas-Limetten-Salsa erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Ananas frisch  *   Koriandergrün - Cilantro  *   Limette  *   Limettensaft  *   Peperoni - Chilies  *   Salz - Jodsalz mit Fluor  *   Tabasco  *   Zwiebeln, rot


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