Rezept: Ananaspunsch

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.73 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 1 Rezept:

250 g	Ananasscheiben aus der Dose	ca. 0.24 €
100 ml	Ananassaft	ca. 0.14 €
100 ml	Madeira	ca. 1.33 €
500 ml	starker Tee
250 g	Zucker	ca. 0.37 €
3	Flaschen Rotwein
	Saft von 3 Zitronen
250 ml	Arrak	ca. 4.16 €

Zubereitung:

Ananasstücke in ein Punschterrine legen, Aanassaft und Madeira drüber gießen. Zugedeckt zwei Stunden kalt stellen. In einem Topf Tee zubereiten, Rotwein, Zucker und Arrak beifügen. Die Mischung erhitzen aber nicht kochen lassen. Den heißen Punsch über die Ananasscheiben gießen und umrühren, sofort servieren.

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(*) Die Zubereitung von Ananaspunsch erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Ananas in Scheiben * Arrak * Direktsaft Ananas * Madeira * Zitronen - unbehandelt * Zucker - Raffinade

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