Rezept: Ananasragout mit Ingwer
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.00 Sterne von 41 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 1 | Ananas | |
| Calvados | ||
| Honig | ||
| 1 Stück | Ingwer | |
| Minze | ||
| Vanillezucker | ||
| Zitronensaft | ||
| Zucker |
Zubereitung:
Zubereitung: Zucker mit klein geschnittenen Ananaswürfeln in einen Topf geben. Honig und Zitronensaft hinzufügen, alles karamellisieren lassen, mit Calvados flambieren und mit Vanillezucker, gehackter Minze und Ingwer abschmecken.
Das Ananasragout in eine Schüssel geben und mit gehackter Minze bestreuen.
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