Rezept: Fitness-Cocktail mit Apfel’

Bild: Fitness-Cocktail mit Apfel’ - Zutaten

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.38 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 1 'Glas:

3	Rote Bete
2	Äpfel,säuerlich
	Zitronensaft
	schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen	ca. 0.01 €
1 Bund	Schnittlauch	ca. 0.36 €

Zubereitung:

Rote Bete gründlich waschen und grob zerkleinern. Äpfel halbieren, eine dünne Scheibe zur Dekoration abschneiden und mit Zitronensaft beträufeln.

Dann die Hälften in Stücke schneiden. Rote Bete und Äpfel im Entsafter entsaften. Mit Zitrone und Pfeffer abschmecken.

Schnittlauch waschen und trockenschütteln. Bis auf zwei,drei Stiele in Röllchen schneiden. Rote-Bete-Apfel-Saft in ein hohes Glas füllen. Schnittlauchröllchen unterrühren. Mit der Apfelscheibe und Schnittlauchstielen garnieren.

1g Fett

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Fitness-Cocktail mit Apfel’ Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Pfeffer schwarz - ganz * Rote Bete - gekocht * Schnittlauch - frisch * Zitronensaft

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