Rezept: Fitness-Cocktail mit Apfel’
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.67 Sterne von 3 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.38 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 'Glas:
| 3 | Rote Bete | |
| 2 | Äpfel,säuerlich | |
| Zitronensaft | ||
| schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen | ca. 0.01 € | |
| 1 Bund | Schnittlauch | ca. 0.36 € |
Zubereitung:
Rote Bete gründlich waschen und grob zerkleinern. Äpfel halbieren, eine dünne Scheibe zur Dekoration abschneiden und mit Zitronensaft beträufeln.
Dann die Hälften in Stücke schneiden. Rote Bete und Äpfel im Entsafter entsaften. Mit Zitrone und Pfeffer abschmecken.
Schnittlauch waschen und trockenschütteln. Bis auf zwei,drei Stiele in Röllchen schneiden. Rote-Bete-Apfel-Saft in ein hohes Glas füllen. Schnittlauchröllchen unterrühren. Mit der Apfelscheibe und Schnittlauchstielen garnieren.
1g Fett
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