Rezept: Mariniertes Gemüse nach Andreas Wojta

Bild: Mariniertes GemÃ¼se nach Andreas Wojta - Zutaten

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Kosten Rezept: 5.36 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 1 Rezept:

1	Paprika - rot	ca. 1.05 €
1	Paprika - gelb	ca. 0.87 €
1	Paprika - grün	ca. 0.87 €
1	Salatgurke	ca. 0.95 €
4	reife Paradeiser - D: Tomaten	ca. 1.01 €
	Essig nach Geschmack - (Balsamico-, Apfel- oder Tafelessig)	ca. 0.50 €
	Öl nach Geschmack - (Oliven-, Raps- oder Maiskeimöl)	ca. 0.64 €
	schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen	ca. 0.01 €
	Zucker	ca. 0.01 €
	Salz	ca. 0.00 €

Zubereitung:

Gemüse waschen, putzen und in beliebige Stücke schneiden und mit den oben genannten Zutaten marinieren.

Dieses Gericht ist sehr einfach und unkompliziert in der Zubereitung, jedoch sind vollreife Gemüse und ausgewählte Öle und Essig Grundvoraussetzung für gutes Gelingen.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Mariniertes Gemüse nach Andreas Wojta Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Essig - Balsamessig * Olivenöl kaltgepresst extra nativ * Paprika - gelb * Paprika - grün * Paprika - rot * Pfeffer schwarz - ganz * Salatgurken * Salz - Jodsalz mit Fluor * Tomaten * Zucker - Raffinade

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