Rezept: Anislikör - Variation 1
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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.89 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 40 g | Frischer, zerstoßener - Anissamen | |
| 1 | Zimtstange | ca. 0.50 € |
| 500 g | Zucker | ca. 0.75 € |
| 1 l | Kornbrand |
Zubereitung:
Anissamen wird mit Zimt, Zucker und dem Kornbrand vermengt und in eine Flasche gefüllt. Das Gemisch muss ca. 6 Wochen lang ziehen, dann kann man abfiltern und kühl und trocken lagern. Der Likör wird mit der Zeit immer besser.
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