Rezept: Anisplätzchen - Variation 2

Bild: AnisplÃ¤tzchen - Variation 2 - Zutaten

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Kosten Rezept: 1.79 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 1 Rezept:

4	Eier	ca. 1.03 €
250 g	Puderzucker	ca. 2.11 €
250 g	Mehl	ca. 0.16 €
1 EL	gehackte Anissamen	ca. 0.31 €

Zubereitung:

Eier mit dem Puderzucker schaumig rühren bis die Masse dick und cremeartig ist. Die Anissamen unter die Creme rühren. Teig in einen Spritzbeutel mit glatter Tülle füllen oder mit zwei Teelöffeln kleine Häufchen formen.

Diese auf ein gefettetes und bemehltes Backblech geben und über Nacht bei Zimmertemperatur trocknen lassen.

Im vorgeheizten Backofen bei 160 Grad 25 Minuten backen bis die Plätzchen oben hell sind und hellbraune Füßchen haben.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Anisplätzchen - Variation 2 Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Anis - Körner * Eier - Größe M * Puderzucker / Staubzucker * Weizenmehl Type 405

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Rezept: Anisplätzchen - Variation 2

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