Rezept: Äpfel in Blätterteig

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.99 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 10 Portionen:

1 Pack.	Blätterteig - a 450g
10 kl.	Äpfel
1	Eigelb	ca. 0.08 €
0.5 Pack.	Orangenmarmelade
50 g	Pistazien, gehackt	ca. 2.91 €

Zubereitung:

Blätterteig auftauen, in quadratische Scheiben aufteilen. Äpfel
schälen, halbieren, entkernen. Jeweils zwei Apfelhälften auf ein
Blätterteigquadrat legen. Zwei gegenüberliegende Teigecken nach innen
schlagen, Teig mit dem gequirlten Eigelb bestreichen.
Bei 200GradC die Blätterteig-Teilchen ca. 15 Minuten backen. Orangenmarmelade mit
Wasser glattrühren und die heißen Teilchen mit bestreichen. Mit den
Pistazien bestreuen.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Äpfel in Blätterteig Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Äpfel * Blätterteig - TK * Eier - halb * Konfitüre - Orange * Pistazien - geschält - ungesalzen

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